HDCold^®

Révolutionnez la conservation de vos produits frais

HDCold^® régule avec précision température et humidité, prolonge la fraîcheur, réduit la consommation d’énergie et simplifie votre logistique.

HDCold^® préserve la qualité et la fraîcheur des denrées alimentaires en chambre froide

Prolongation de la durée de stockage

La technologie HDCold^® prolonge significativement la durée de conservation de vos produits, réduisant le gaspillage et optimisant la planification de vos ventes.

Prolongation
de la durée
de stockage

Perte de poids fortement réduite

Grâce à sa régulation multivariable de la température et l’humidité relative, le système HDCold^® réduit l’assèchement des produits, permettant ainsi de mieux conserver leur poids et leur apparence, notamment en retardant le flétrissement.

Perte de poids
fortement
réduite

Qualités gustatives préservés

HDCold^® ralentit le vieillissement des produits : meilleure fermeté, évolution plus lente de la teneur en sucre et maintien prolongé de l’acidité, garantissant une maturité retardée et un goût préservé.

Qualités
gustatives
préservés

L’innovation :

Une hygrométrie ambiante élevée sans humidificateur HDCold^® régule simultanément la température et l’humidité relative pour une conservation optimale. Le système maintient une humidité quasi saturante sans apport d’eau, évite la condensation et ne nécessite aucun dégivrage à température positive (≥ 1 °C). Compatible avec la plupart des fluides frigorigènes, il fonctionne en détente directe ou indirecte, avec un suivi en temps réel via l’automate.

Zoom sur la technologie :

Système adapté à la détente directe et à l’eau glycolée

Régulation des paramètres de stockage par un automate programmable et totalement adaptable aux besoins clients

Gestion à distance avec affichage en direct des températures et hygrométries des chambres

Surveillance en direct avec un système d’alarmes pour une réactivité optimale

Dégivrages réduits, voire absents en froid positif

Ventilation variée et permanente, régulée finement par l’automate

Zoom sur la technologie :

Une solution de conservation
parmi les plus économiques du marché

Jusqu’à 40% d’économies d’énergie sur l’installation frigorifique

La centrale de production de froid ou le chiller voit son ratio de compression réduit et la fréquence des dégivrages minimisée, ce qui permet de réduire significativement la consommation énergétique globale de l’installation.

Jusqu’à 40% d’économies
d’énergie sur l’installation
frigorifique

Des contraintes de récoltes allégées

La régulation précise de la température et de l’humidité permet d’ajuster le système HDCold^® pour minimiser le stress métabolique des fruits, lié à la récolte et à la descente en température, assurant ainsi une meilleure qualité à l’arrivée.

Des contraintes de
récoltes allégées

Moins de contraintes logistiques

Grâce à sa régulation précise de l’hygrométrie, HDCold^® est compatible avec tous les matériaux de stockage (carton, bois, etc…). Son environnement à hygrométrie élevée permet en outre d’utiliser des contenants plastiques réutilisables, améliorant l’hygiène tout en réduisant les déchets.

Moins de contraintes
logistiques

Plus de flexibilité sur le marché

La technologie HDCold^® prolonge la période de vente de certains produits, offrant la possibilité de les commercialiser à des prix plus avantageux, grâce à une demande supérieure à l’offre.

Plus de flexibilité
sur le marché

Une installation clé en main,
un accompagnement longue durée

Étude

Après analyse de vos besoins, notre bureau d’études propose un projet d’installation adapté, en neuf ou en rénovation.

Installation

Nos partenaires frigoristes mettent en place la solution choisie.

Régulation

L’expertise combinée de notre équipe R&D et du partenaire frigoriste permet d’optimiser la régulation HDCold^®, assurant des performances énergétiques maximales et des conditions de conservation optimales.

Expérimentation

Grâce à nos chambres froides expérimentales HDCold^®, nos ingénieurs R&D réalisent des tests personnalisés pour optimiser la conservation des produits selon la variété et vos contraintes spécifiques.

+ de 350 clients équipés

dans toute la France et à l’étranger